مشاركة!
شارك
سقسقة
شارك
هناك العديد من المزايا لوجود أطفالك في المطبخ معك قدر الإمكان أثناء الطهي. هم أكثر عرضة لتجربة الأطعمة الجديدة إذا ساعدوا في صنعها ، فهم يتعلمون كيفية إنشاء وجبات لأنفسهم بدلاً من الاعتماد فقط على الأطعمة المعبأة ، ويفتح مناقشات في الصحة والعلوم والرياضيات-مجرد بيئة غير مهددة لإجراء محادثات مع الأطفال الأكبر سنًا.
بما في ذلك الأطفال في إعداد الوجبة يختلف مع تقدم العمر. فيما يلي بعض المهام المناسبة للعمر لمجموعة متنوعة من الأعمار. ضع في اعتبارك نضج طفلك ورعايته ؛ يمكن لبعض الأطفال استخدام السكاكين بأمان أو التعامل مع الأطباق القابلة للكسر مع مساعدة للبالغين في وقت سابق من الآخرين.
طفل مرحلة ما قبل المدرسة الصغيرة: عد أدوات فضية وغيرها من الأطباق غير القابلة للكسر ، وإحضار التوابل في الجرار غير القابلة للكتابة إلى الطاولة أو منطقة التقديم ، والمساعدة في اختيار المنتج والكسر إلى المائدة ، وإضافة مكونات مقاس مسبقًا إلى وعاء خلط. أدخل الوقت إلى الميكروويف ، والقياس الأساسي وخلط المكونات ، ونشر المكونات ، وجلب الطعام الصغير وغير القابل للاستعداد إلى المائدة الابتدائية: القطع الخاضعة للإشراف/بمساعدة عن كثب مع أدوات مثل Slicer Mandoline مع واقي الإصبع/مروحية الطعام اليدوي/واحد من بين تلك الأدوات الأنيقة التي يمكنك استخدامها لعقد الطعام أثناء التقطيع ، والقياس والخلط أكثر استقلالية ، يجلب جزئيًا
الأطباق المملوءة على المائدة ، وقراءة الوصفات ، والتعامل مع الأطعمة الساخنة إلى حد ما (على سبيل المثال ، باستخدام قفازات الفرن لإزالة طبق دافئ من الميكروويف)
بحلول الوقت الذي يكون فيه الأطفال في أواخر الابتدائية ، يمكنهم المساعدة في جميع جوانب إعداد الوجبات تقريبًا. كما هو الحال دائمًا ، يعد الإشراف مفتاحًا ، ومن الضروري معرفة قيود طفلك. إذا أظهر طفلك الرعاية باستمرار أثناء استخدام سكين الزبدة ، فيمكنك التخرج من سكين أكثر وضوحًا على كائنات سهلة القطع. ابدأ بالأشياء التي لن تتدحرج ، مثل كتل الجبن ، قبل تجربة الأشياء المستديرة. يعد استخدام قاطع التجعيد أيضًا وسيلة ممتعة للمساعدة في قطع الخضار بينما لا تزال أكثر أمانًا من سكين حاد. من المفيد أيضًا أن يكون لديك قفازات فرن بحجم الأطفال (أو على الأقل أصغر)-يمكن أن تجعل قفازات الفرن الكبيرة جدًا من الصعب التعامل مع الطبق دون انسكاب.
المتعلقة بالتعامل مع القلق وغيرها من القضايا الصحية إلى المدرسة
تأكد دائمًا من التأكيد على سلامة المطبخ عند الطهي مع الأطفال – مقابض POT التي يتم تعيينها حتى لا تكون فوق حافة الموقد ، ولا تلمس الطبق إذا لم تكن متأكدًا مما إذا كان الجو حارًا ، أو التعامل مع الأدوات الحادة بعناية ، إلخ.
قبل كل شيء ، اجعلها ممتعة! كلما زاد عدد المرح الذي تقوم به ، كلما كان الأمر أقل شبهاً بالتوريد ، وأكثر احتمالًا لأطفالك في المساعدة.
رابط إلى هذا المنشور: الأطفال في المطبخ: إعداد وجبات صحية معًا
0/5
(0 مراجعات)
المشاركة تعنى الاهتمام!
شارك
سقسقة
شارك